Buscan ordenar el funcionamiento de la producción de cervezas en Paraná.

En las primeras instancias se propusieron alternativas viables a problemáticas propias del crecimiento o desarrollo comercial de las marcas locales. Una de las iniciativas es la conformación de un “Clúster de cerveceros”.

“Un objetivo para el mediano plazo es que la cerveza que se produzca en la ciudad se pueda comprar en cualquier supermercado, autoservicio o despensa de Paraná”, sostuvo Guillermo Comas Cancio, director de la Dirección General de Habilitaciones y agregó: “Tienen un proceso productivo ordenado por el cual se logra el producto y por el que se lo quiere dar a conocer a Paraná".

En ese sentido, la intención es participar en los diferentes eventos que organiza la Municipalidad y lograr las habilitaciones comerciales de sus establecimientos. Con ese fin, el equipo de Bromatología registró a los interesados y realizará visitas de asesoramiento técnico.



Fuente: ANÁLISIS

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